| Las necesidades
de capacitación en prácticas de manejos de cultivos
alternativos y con énfasis en la reducción de altos
niveles de tóxicos a los productos agrícolas para
mejorar las condiciones de producción, del ambiente y la
salud del consumidor son grandes, debido a las exigencias del creciente
mercado interno y externo.
Lo anterior lleva a la
Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria DICTA
a capacitar 30 productores de la zona sur en el manejo de cultivo
de marañón orgánico, para reforzar conocimientos
sobre el uso adecuado de insumos permitidos bajo certificación
y adopción de prácticas de manejo de este cultivo.
Fredi Arias, director
de DICTA expresó que esta acción permite contar con
productores capacitados en las alternativas que propone un sistema
de manejo del cultivo de marañón orgánico para
ser implementadas adecuadamente en las fincas orgánicas y
garanticen el compromiso de los productores con la comercialización
del producto.
Isis Suazo, técnico
del Programa de Transferencia de Tecnología Orgánica
de DICTA manifestó que el contenido del curso se basó
en la importancia del cultivo orgánico, certificación
orgánica, antecedentes e importancia del cultivo de marañón
orgánico, plan de finca bajo sistema orgánico etapas
de manejo del cultivo, abonamiento orgánico y uso de abonos
verdes, control de plagas y enfermedades y visitas a fincas demostrativas
y planta procesadora.
El evento se desarrolló
en la ciudad de Choluteca, donde estuvieron representantes de la
Secretaría de Agricultura y Ganadería SAG, DICTA,
Asociación Nacional de Campesinos de Honduras (ANACH) y empresas
patrocinadoras del evento dedicadas a transferir tecnología
y brindar asesoría a los productores
El productor Justino
Muñoz, de Namasigue manifestó que este curso esta
de acorde con sus necesidades y con la demanda del mercado ya que
pondrá en práctica el buen manejo de su finca con
la adopción de nuevas tecnologías orgánicas
para mejorar e incrementar la calidad de su producción.
Según
el representante de Eco Agro Danilo Manzanares, Honduras exporta
a los Estados Unidos 100 toneladas de fruta fresca de marañón
y 25 mil quintales de nuez en bruto a Guatemala. 700 productores
de los municipios de El Triunfo, Namasigue, Yusguare, Choluteca,
Concepción de María, Marcovia, San Lorenzo y Nacaome
se dedican a este cultivo, organizados en 75 grupos campesinos y
25 productores independientes que cultivan en el país un
área de 1,500 hectáreas de marañón.
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