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de febrero del 2004 El
café genera un circulante interno superior a 1,100 millones
de lempiras anuales como resultado del pago que reciben los cortadores
de este rubro en el campo, según cifras proporcionadas por
el asesor en materia cafetera de la Secretaría de Agricultura
y Ganadería (SAG), Celín Flores.
Flores informo que actualmente los cafetaleros pagan
a los cortadores de la fruta, entre 60 y 90 lempiras por quintal
uva, lográndose exportar en los últimos tres años,
unos 3.2 millones de quintales y teniendo como expectativas de exportación
para el presente año las mismas proyecciones.
Esto es gracias a incorporación de unas 600
mil personas en las actividades de corte de café puesto que
para llegar a la meta de 3.2 millones de quintales se necesita cosechar
en el campo un poco más de los 18 millones de quintales uva.
El asesor en materia de café y representante
a la vez de esta institución ante la junta Directiva de la
Asociación Hondureña de Productores de Café
(AHPROCAFE), dijo que la mayor temporada de corte de este rubro
en el país ocurre entre los meses de noviembre y marzo.
Aseguró que los cortadores de café
obtienen ingresos por el orden de 350 a 400 lempiras semanales,
unos 1,500 lempiras cuando actúan como grupo familiar durante
ese mismo periodo, según la época de corte o región.
Flores dijo que la SAG recomienda a los hondureños
que están sin empleo que se incorporen a las actividades
de corte de café para que con su aporte contribuyan a la
economía del país y el de sus familias.
Lo interesados pueden abocares a las diferentes
oficinas regionales de APROCAFE que tiene presencia en 2,500 aldeas
en todo el país o en las asociaciones de productores de café
y demás cooperativas. También pueden ser contratados
de forma directa por los cafetaleros en El Paraíso, Intibucá,
La Esperanza, La Paz, Comayagua, Santa Barbara, Copán, Ocotepeque
y otras regiones del país.
En cuanto a los requisitos para trabajar en el corte
de café, funcionarios de AHPROCAFE, dijeron que lo único
que se necesita es “tener ganas de trabajar, para obtener
el sustento diario para la familia, lo que permite ser considerado
como una persona honrada”.
De ahí que los cafetaleros además
de asegurarle a los cortadores un sueldo semanal, también
les proporcionan alimentación y alojamiento durante toda
la temporada de corte y cada año esas prebendas mejoran,
indicó Flores.
La caficultura en Honduras favorece directamentamente
a más de 110 mil familias o sea unas 600 mil personas en
alrededor de 310 manzanas cultivadas de café e indirectamente
se beneficia a transportistas, bodegueros, proveedores de equipos
e insumos y otros, lo que genera empleo, durante la cosecha cafetalera,
a unos dos millones de personas.
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