Reglas de oro para tener un verano saludable 2005

Martes 01 de marzo de 2005

Atendiendo instrucciones del Presidente Ricardo Maduro, la Secretaría de Salud ha elaborado diez “reglas de oro” cuya observación permitirá a la ciudadanía disfrutar de unas vacaciones de verano con salud y seguridad, como es el deseo del gobernante.

La Secretaría de Salud está difundiendo una hoja volante que contiene 10 "Reglas de Oro" para disfrutar de u na Semana Santa, sana y segura.

Tales recomendaciones se relacionan con acciones de la vida diaria que por elementales, como tomar agua, suelen ser realizadas sin las precauciones del caso y provocar consecuencias que pueden llegar hasta ser fatales.

Dichas “reglas de oro” que permitirán tener un verano saludable contemplan lo siguiente:

  1. Beber agua segura, lo que se puede lograr hirviendo el agua por quince minutos o clorarla utilizando para ello una gota de cloro comercial por cada litro de agua.
  2. Lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar y comer los alimentos y después de hacer las necesidades del cuerpo.
  3. Desinfectar con agua clorada las frutas y verduras antes de comerlas
  4. Ingerir los alimentos bien cocidos y calientes
  5. No comer alimentos de dudosa higiene
  6. No introducirse al agua después de comer, esperar por lo menos dos horas
  7. Mantener limpio el lugar en que se encuentre, ya sea el campo o la playa, ya que con eso se evita la proliferación de moscas, cucarachas y otros insectos que pueden contaminar los alimentos.
  8. No haga sus necesidades fisiológicas en la playa.
  9. Si se expone a los rayos del sol, utilice un filtro solar con un grado de protección recomendado por su médico.
  10. No exponerse al sol en las horas de las 10:00 a.m. a 3:00 p.m.

Las autoridades de Salud también recomiendan que si alguien sufre de diarrea, debe dársele bastante líquido y si persiste la diarrea acudir al puesto de socorro más cercano o centro asistencial.

Además han difundido folletos en los que se da a conocer algunas características esenciales que las persona deben tomar en cuenta antes de comer pescado ya que en está época es muy dado a que se venda pescado en mal estado.

Como saber cuando un pescado está en mal estado

Caracteristicas
Pescado Fresco
Pescado Seco
Olor Agrio Rancio o con olor a insecticidas
Color Parduzco en los bordes del filete o color extraño Manchas rosadas, verduscas, blanquecinas, amarillentas, puntos negros o grisáceos
Consistencia Carne pegajosa y blanda al tacto Blanda o gomosa
Otros Escamas se desprenden con facilidad, ojos nublados o hundidos Coloreado con polillas o gusanos.



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